Akadēmiskais centrs
Prof. Ammons ir arī vairāku zinātnisko organizāciju biedrs un no 2003. līdz 2006. gadam bijis Sastatāmās lingvistikas biedrības (Gesellschaft für Angewandte Linguistik) prezidents. Akadēmisko pētījumu gaitā viņš sarakstījis daudzas zinātniskās publikācijas, to skaitā (individuāli vai sadarbībā ar kolēģiem) 15 monogrāfijas, no kurām īpaši jāpiemin „Vācu valodas variantu vārdnīca” (Variantenwörterbuch des Deutschen. Die Standardsprache in Österreich, der Schweiz und Deutschland sowie in Liechtenstein, Luxemburg, Ostbelgien und Südtirol. Berlin/ New York; de Gruyter, 2004 (954 + LXXV S.) [Izdevums ķīniešu valodā: Translation Publishing House, 2009].
Studentu ar interesi un aktīvu līdzdarbību apmeklēto lekciju un semināru tematika aptvēra gan vācu valodas standarta variantu teorētiskos un praktiskā lietojuma aspektus Vācijā, Austrijā, Šveicē, kā arī Lihtenšteinā, Luksemburgā, Beļģijas austrumu daļā un Dienvidtirolē (Itālijas ziemeļaustrumu daļā), gan arī vācu valodas izplatību pasaulē un lietojumu starptautiskās organizācijās (piem. ES, ANO). Vēl jāatzīmē, ka vācu valoda kā dzimtā valoda ir vislielākajam pilsoņu skaitam Eiropas Savienībā.
Baltijas–Vācijas Augstskolu biroja lekciju sērijas ietvaros prof. Ammons LU galvenajā ēkā nolasīja arī interesentu plaši apmeklētu lekciju „Eiropas Savienības valodu politika: Laissez-fair jeb pašregulācija – risinājums šķietami neatrisināmiem konfliktiem?”
 ielūguma no 17. septembra līdz 5. oktobrim lekcijas un seminārus studiju kursā „Sociolingvistika ģermānistikā” sniedza vācu lingvistikas profesors, Dr. phil. Ulrihs Ammons (Ulrich Ammon), kurš veicis starptautiski plaši atzītus pētījumus sociolingvistikā, valodu politikā, starptautiskā valodu pētniecībā un dialektoloģijā. ){kind=link}